„APERITIVO Infinito“ ist das erste deutschsprachige Standardwerk, das sich mit der heutigen Aperitif-Kultur umfassend und detailliert beschäftigt. In zeitgemäßem Design und ästhetisch hochwertigen Fotos werden die passenden Getränke – mit und ohne Alkohol – und begleitende Snacks dargestellt. Die Rezepte sind klar und anschaulich erklärt.

Die trendigen Entwicklungen von „Apericena“ in Italien und „Apéritif dînatoire“ in Frankreich sowie deren Pendants in Spanien und Griechenland werden zum „Aperitivo infinito“, der neuen Form des ungezwungenen Beisammenseins und gemeinsamen Genießens. Wie solch ein Event für Gastgeber gelingt, steht ebenso im Buch wie die Hintergründe und Geschichten zu den Getränken und Imbissen.

Awarded